Nos recettes
Tartelettes aux fruits frais
Pour 8 tartelettes
Faites la crème de la crème
Monter la crème au batteur, sans ajouter de sucre.
Avec une cuillère déposer la crème au centre d’une galette St Michel , puis déposer les fruits frais.
Saupoudrer d’éclats de galettes et de sucre glace.
Pas bête le chef
Vous pouvez remplacer la crème fouettée par du mascarpone, du fromage frais ou de la crème chantilly.
